Catering

Was bieten wir an und wie könnt ihr euch informieren?

Wir besprechen wirklich ganz individuell mit euch eure Wünsche: Vielleicht möchtet ihr lieber viele bunte Vorspeisen, ein großes vielfältiges Salatbüffet, oder doch lieber unsere klassischen „Mama-Schmorgerichte“ oder aber ganz klassisch eure Gäste mit Fisch und Braten umsorgt wissen. Was immer eure Vorstellungen sind: Wir überlegen uns die passgenaue leckere Lösungen für euch.

Für eine erste allgemeine Orientierung:

• Wir beliefern euch mit unserem Catering ab einer Personenanzahl von 10 Personen (bis ca. 50 Personen)
• Gerne bereiten wir natürlich auch kleinere Caterings zum Abholen zu
• Unsere Cateringzusammenstellungen sind so individuell wie ihr:
  • Flying-Fingerfoods (Kleine leckere „Haps und weg-Kreationen“) in verschiedenen Varianten für euren Empfang oder als kleinen Schmaus für euer Event
  • Verschiedene warme/kalte Vorspeisen und Variationen
  • Salatbuffets in verschiedenen Varianten
  • Schmorgerichte, insbesondere nach „Mamas Kochtopfart“
  • Fleisch und Fisch vom Grill
  • Live-Grillen vor Ort
  • Vegetarische (auch vegane) Hauptgerichte und Vorspeisen
  • Frische Beilagen
  • Dessertvariationen
  • Weinbegleitung (auf Wunsch auch Apertitif & Digestif)

• Gerne besprechen wir mit euch nicht nur die Zusammenstellung eures Menüs, sondern auch den Aufbau und die Stellmöglichkeiten, je nach eurer Raumsituation!
• Ihr könnt unsere Speisekarte gerne als ersten Anreiz durchstöbern, aber wir haben natürlich auch darüber hinaus noch einiges in petto!